Wir lagern richtig, essen ohne Angst: Wie viel koreanische Karotten werden im Kühlschrank aufbewahrt?
Karotten nach koreanischer Art sind ein einzigartiges Gericht, das alle Russen lieben und von dem echte Koreaner nichts wissen.
Ein Wurzelgemüse, in Form von langen Strohhalmen gerieben und mit scharfen Gewürzen gewürzt, ist sowohl an normalen Tagen als auch an Feiertagen auf dem Tisch angebracht.
Um das Gericht jedoch furchtlos genießen zu können, müssen Sie es frisch essen. Lesen Sie den Artikel darüber, wie viel koreanische Karotten im Kühlschrank und ohne ihn aufbewahrt werden.
Inhalt
Haltbarkeit des Gerichts
Koreanische Karotten gehören nicht zu Gerichten mit kurzer Haltbarkeit, dies bedeutet jedoch nicht, dass sie monatelang gelagert werden können. Was zählt, ist die Tatsache, wo genau es vorbereitet wurde. - zu Hause oder in einer Fabrik.
Hausmannskost
Ein hausgemachtes Gericht wird 14-20 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. In diesem Fall sollte der Salat in einem Behälter mit fest verschlossenem Deckel liegen. Dies kann ein Glas oder ein Plastikbehälter sein.
Schütteln Sie den Behälter regelmäßig.so dass alle Karotten mit Essig und Öl bedeckt sind, die dazu neigen, sich mit der Zeit auf dem Boden abzusetzen.
Eine so lange Haltbarkeit ist auf die Komponenten zurückzuführen, aus denen die Schale besteht. Das Hauptkonservierungsmittel ist Essig.
Verbessern Sie seine Eigenschaften:
- scharfer roter Pfeffer,
- Salz,
- Zucker,
- glühendes Pflanzenöl, das während des Garvorgangs hinzugefügt wird.
Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 0 und +5 Grad. Ein Überschreiten verkürzt die Haltbarkeit des Produkts.
Geschäft
Shop-Salat wird lange gelagert, wenn er in hermetisch verschlossenen Behältern verpackt ist. Der Hersteller gibt das Verfallsdatum auf dem Etikett an.
In der Regel sind es ca. 180 Tage, sofern der Behälter nicht geöffnet wurde... Genauere Informationen finden Sie auf der Verpackung.
Wenn ein würziger Salat nach Gewicht gekauft wurde, sollten Sie ihn nicht länger als 3 Tage lagern. SanPiN empfiehlt, es in 48 Stunden zu essen.
Und wenn nicht in der Kälte?
Sie können koreanische Karotten nicht länger als einen Tag ohne Kühlschrank lagern. In der Hitze verschlechtern sich alle Lebensmittel in wenigen Stunden. Daher wird nicht empfohlen, den Salat außerhalb des Kühlschranks zu lassen.
Wie kann die Erhaltung erweitert werden?
Um die Haltbarkeit eines Gerichts zu verlängern, können Sie es einfrieren.... Das Produkt wird in einen Plastikbehälter oder einen versiegelten Beutel überführt und in den Gefrierschrank gestellt.
In diesem Zustand kann der Salat etwa sechs Monate gelagert werden. Wenn es während dieser Zeit nicht benutzt wurde, wird es entsorgt.
Sie müssen das Produkt innerhalb von 3 Monaten essen... Es sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn abgelaufen
Wenn die Haltbarkeit der Karotte abgelaufen ist, ist es besser, sie loszuwerden. Sie sollten die Gesundheit Ihres eigenen Magen-Darm-Trakts nicht gefährden.
Wenn es Ihnen leid tut, sich von dem Gericht zu trennen, können Sie die folgenden Tipps verwenden:
Marinieren Sie ein Produkt in einem Salat, zum Beispiel frischen Fisch oder Fleisch, und kochen Sie es dann mit einer Wärmebehandlung.- Fügen Sie Karotten zu anderem Gemüse hinzu, während Sie schmoren. Es sollte mindestens 40 Minuten lang hohen Temperaturen ausgesetzt werden.
- Füttern Sie Haustiere wie Schweine.
Einige Internetnutzer empfehlen, den Salat unter fließendem Wasser abzuspülen und erneut zu marinieren. Diese Methode der "Wiederbelebung" ist jedoch mit dem Risiko einer Lebensmittelvergiftung verbunden.
Wichtige Informationen
Nützliche Tipps, die für Liebhaber eines herzhaften Gerichts nützlich sein können:
- Wenn die Produkte für die zukünftige Verwendung in großen Mengen vorbereitet wurden, müssen sie in kleine Gläser zerlegt werden. In einem großen Behälter kommt es regelmäßig mit Sauerstoff in Kontakt, so dass es sich schneller verschlechtert.
- Um den Salat so lange wie möglich frisch zu halten, geben Sie ihn in die Frischezone des Kühlschranks.
- Die Schale sollte in einem sauberen Behälter aufbewahrt werden. Tragen Sie es mit einer Gabel oder einem Löffel auf, die zuvor in kochendem Wasser verbrüht wurden.
Nützliche Informationen zum Lagern von Karotten finden Sie in Dies Sektion.
Fazit
Koreanische Karotten sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Haltbarkeit hängt von der Zubereitungsmethode ab.
Nach dem Verfallsdatum wird das Produkt nicht mehr konsumiert.
