Rezepte und Möglichkeiten, um eine Gusseisenpfanne schnell und effektiv von Rost zu reinigen
Dickwandige Gusseisenpfannen werden wegen ihrer Haltbarkeit und Bequemlichkeit beim Kochen geschätzt. Aus einer Reihe von Gründen kann jedoch Rost auf ihrer Oberfläche auftreten.
Verwenden Sie zum Entfernen von Plaque Volksmethoden oder spezielle Mittel aus der Kategorie der Haushaltschemikalien.
Um Gusseisen vor Reoxidation zu schützen, müssen vorbeugende Maßnahmen getroffen und die Utensilien ordnungsgemäß gewartet werden.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine gusseiserne Pfanne von Rost reinigen.
Inhalt
Warum erscheint eine rostige Beschichtung?
Warum ist Rost auf dem Gusseisen? Korrosionsablagerungen auf der Oberfläche von Gusseisenpfannen kann aus mehreren Gründen auftreten:
Herstellungsfehler. Es macht sich bemerkbar, wenn bei der Herstellung von Geschirr minderwertiges Material verwendet wurde oder gegen die Regeln zum Mahlen des Produkts verstoßen wurde.- Analphabet erste Ausbeutung. Es besteht darin, das Verbrennen der Pfanne mit Öl nach dem Kauf zu ignorieren.
- Lagerung von Lebensmitteln in einer Schüssel. Eine feuchte Oberfläche und das Vorhandensein von Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum führen zu Metallkorrosion.
- Seltene Verwendung einer Pfanne für den vorgesehenen Zweck. Je seltener Gusseisen erhitzt wird, desto chemisch aktiver ist es.
Volksheilmittel für den Heimgebrauch
Zu Hause können Sie verschiedene Methoden anwenden, um Gusseisen von rostigen Ablagerungen zu reinigen. Jede Methode hat ihre eigene Effektivität und Komplexität der Anwendung. Gemeinsame Merkmale von Volksheilmitteln sind niedrige finanzielle Kosten und Erschwinglichkeit.
Backsoda
Pulver wird auf den Boden der Schale gegossen und eine kleine Menge Wasser wird hinzugefügt, um eine pastöse Masse zu bilden... Dieses Produkt wird mit einem weichen Schwamm in rostige Stellen gerieben, wonach der Behälter gewaschen wird. Wenn Rostspuren zurückbleiben, wiederholen Sie die Sodabehandlung.
Wie mit Speisesalz reinigen?
Feines oder grobes Salz kann auch dazu beitragen, rostige Ablagerungen zu entfernen.
Das Mittel in einer Menge von 3-5 Esslöffeln wird in eine Schüssel gegossen und über einem Feuer entzündet. Des Weiteren Salz mit Wasser zu einer dicken Aufschlämmung verdünnen und die beschädigten Stellen mit einem Schwamm einreiben.
Wenn der Rost beim ersten Mal nicht entfernt werden kann, wiederholen Sie die Reinigung mit Salz oder einem anderen geeigneten Mittel.
Essig
Zur Reinigung wird eine kleine Menge Essigsäure in das Geschirr gegossen und einige Stunden einweichen gelassen.
Die Methode ist eine der effektivsten, da Eisenoxid und -hydroxid mit Essigsäure reagieren, wodurch Rost ohne Erhitzen und körperliche Anstrengung von der Oberfläche der Pfanne verschwindet.
Wie mit Coca-Cola loswerden?
Ein Behälter, der größer als die Pfanne ist, wird mit Coca-Cola gefüllt und erhitzt. Tauchen Sie eine Pfanne in eine Schüssel und stehen Sie für 40-60 Minuten.
Die Phosphorsäure im Getränk reagiert und reduziert die Menge an oxidiertem Eisen... Anstelle von Coca-Cola können Sie auch jedes andere kohlensäurehaltige Getränk mit ähnlichen Eigenschaften einnehmen. Die Methode gilt als sicher, einfach und effektiv.
Mechanische Reinigung
Rost kann mit einer Stahlwolle oder einer steifen Bürste von der Oberfläche der Pfanne abgekratzt werden. Das Geschirr wird gerieben, bis die Orangenblüte vollständig verschwindet.
Die Methode ist die billigste, aber mühsamste, da es die Anwendung von körperlicher Anstrengung erfordert.
Eine Alternative zu einem Metallschwamm kann ein Schleifer mit einem feinen Schleifpapieraufsatz sein. Das Verfahren ist effektiv und zweckmäßig, wenn sich auf dem Geschirr eine dicke Rostschicht gebildet hat, die mit einem weichen Konverter nur schwer zu entfernen ist.
Spezielle Formulierungen
Rostentfernungsflüssigkeiten und -konzentrate enthalten hochwirksame Substanzen. Sie sind hochwirksam, erfordern jedoch Vorsichtsmaßnahmen.
Sanita Rostschutz
Eine bekannte russische Marke produziert einen gelartigen Universal-Rostentferner auf Metalloberflächen. Das Konzentrat enthält organische Säuren, einschließlich Oxalsäure... Sie machen bis zu 30% aller Komponenten aus. Die Anzahl der nichtionischen Tenside beträgt weniger als 5%.
Das Gel wird mit einem Schwamm oder Pinsel auf den Rost aufgetragen und 3-4 Minuten einwirken gelassen. Die maximale Haltezeit (mit einer dicken rostigen Schicht) kann 10 Minuten betragen. Anschließend wird die Oberfläche mit einer Bürste oder einem groben Schwamm gereinigt und gründlich in Wasser gewaschen. Eine 500 ml Flasche wird im Handel für 85-105 Rubel verkauft.
Cillit Bang
Ein universelles russisches Produkt zur Entfernung von Rost und Kalk. Die Gelformel enthält nicht mehr als 5% Nicht-Tensid. Der Wirkstoff ist Oxalsäure.
Um die Oberfläche zu reinigen, wird sie zuerst mit Wasser angefeuchtet. Tragen Sie Cillit BANG auf den Schwamm auf und wischen Sie die rostigen Stellen ab. Die Belichtungszeit hängt von der Dicke der Plaque ab und liegt zwischen einer und fünf Minuten. Danach wird das Geschirr in einer großen Menge Wasser gewaschen. Die Kosten für eine 450 ml Flasche betragen durchschnittlich 230 Rubel.
Syntilor Ruggine
Konzentrierter flüssiger Rostentferner eines russischen Herstellers. Das Produkt ist zur Reinigung von Metalloberflächen vorgesehen. Die Zusammensetzung enthält keine chlor- und quecksilberhaltigen Substanzen. Der Rostumwandler gilt als sicher für die menschliche Gesundheit und die Umwelt und kann in den allgemeinen Abwasserkanal eingeleitet werden.
Vor dem Gebrauch wird das Produkt geschüttelt, im Verhältnis 1: 3 mit Wasser verdünnt und mit einem Schwamm auf rostige Stellen aufgetragen.... Lassen Sie das Geschirr 5-8 Minuten stehen, damit die Reaktion stattfinden kann. Reinigen Sie anschließend die Oberfläche mit einer steifen Bürste. Der Vorgang wird durch Spülen mit Wasser abgeschlossen. Der Durchschnittspreis für eine 1 kg Flasche beträgt 300 Rubel.
Was kann nicht verwendet werden und aus welchem Grund?
Es wird nicht empfohlen, schäumende Reinigungsmittel zum Reinigen und Waschen von Geschirr aus Gusseisen zu verwenden. Sie wirken entfettend und entfernen die schützende Ölimprägnierung. Offene Poren aus Gusseisen machen den Zugang von Feuchtigkeit zum Metall frei und lösen den Korrosionsprozess aus.
Verwenden Sie keine Metallbürsten ohne besonderen Bedarf.... Sie beschädigen die Schutzbeschichtung und machen die Gusseisenoberfläche anfällig für Feuchtigkeit und Chemikalien.
Wie kann die Schutzschicht wiederhergestellt werden?
Nach jeder Reinigung wird die Pfanne mit viel Wasser gespült und mit einem Handtuch oder einer Serviette trocken gewischt. Danach bilden sie eine Schutzschicht, die das Gusseisen vor Korrosion schützt.
Die Arbeit umfasst mehrere Schritte:
heizen Sie den Ofen auf 180 Grad;- Fetten Sie die Pfanne mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein.
- Stellen Sie das Geschirr verkehrt herum in den Ofen.
- zünde die Pfanne für eine Stunde an;
- Bewahren Sie das Geschirr im Ofen auf, bis es vollständig abgekühlt ist.
- Die Pfanne wird mit warmem Wasser gewaschen und trocken gewischt.
Zum Beschichten der Pfanne darf jede Art von Pflanzenöl verwendet werden, außer Olivenöl (es raucht beim Brennen) sowie jede Art von tierischem Fett.
Öl und geschmolzenes Fett dringen in die Mikroporen des Gusseisens ein und bilden eine wasserdichte Beschichtung Diese Schutzmethode muss nach jeder Reinigung des Geschirrs angewendet werden, unabhängig vom verwendeten Mittel.
Empfehlungen zum Korrosionsschutz und zur Pflege
Damit die Gusseisenpfanne keine Probleme verursacht, Es ist notwendig, die Pflegevorschriften während der gesamten Betriebszeit einzuhalten:
- Kochgeschirr aus Gusseisen ist nicht zur Aufbewahrung von Lebensmitteln vorgesehen, da eine feuchte Umgebung ätzende Prozesse hervorruft. Das Essen wird sofort nach dem Kochen aus der Pfanne genommen.
- Nach dem Kochen sollte eine noch nicht abgekühlte Pfanne nicht sofort unter kaltes Wasser gestellt werden, da sie Zeit braucht, um auf natürliche Weise abzukühlen.
- Es wird empfohlen, die ölige Imprägnierung während der gesamten Lebensdauer aufzubewahren. Wenn die Schutzschicht verschwunden ist, muss sie wiederhergestellt werden.
- Es ist ratsam, Produkte mit einer sauren Reaktion in einer gusseisernen Schale (Tomaten, Gurken, Zitrusfrüchte, Sauerkraut) nicht zu braten oder zu schmoren.
- Wenn das Essen verbrannt ist, wird die Pfanne mit Wasser gegossen, über einem Feuer erhitzt und Zeit zum Einweichen gegeben. So können Sie auf harte Waschlappen und Seife verzichten, wodurch die Schutzschicht entfernt wird.
Rat
Bei der Reinigung wird empfohlen, schonendere Methoden und Mittel zu bevorzugen... Das mechanische Schleifen ist eine der aggressivsten Methoden, daher sollte es nur als letztes Mittel eingesetzt werden.
Spülen Sie die Pfanne unter fließendem heißem Wasser mit einem weichen Schwamm parallel ab. Nach dem Entfernen von Rost sollte der Behälter mit einem Handtuch oder durch Erhitzen über einem Feuer gut getrocknet werden.
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Fazit
Um eine gusseiserne Pfanne sicher zu verwenden, müssen Sie die Ursachen von Rost kennen, wissen, wie man ihn entfernt, und sich an vorbeugende Maßnahmen erinnern.
Das Reinigungsverfahren wird sowohl mit Hilfe von Volksheilmitteln als auch unter Verwendung von vorgefertigten Haushaltschemikalien durchgeführt... Um eine geeignete Lösung für das Problem auszuwählen, werden der Oxidationszustand der Legierung und die finanziellen Möglichkeiten bewertet.
