Prehľad zimných odrôd jabĺk skladovaných do jari

Sezóna čerstvého ovocia „odobratého zo stromu“ v ruských klimatických podmienkach je krátka. Výsadba jabloní s dlhou trvanlivosťou úrody môže predĺžiť trvanlivosť čerstvých jabĺk.

Zimné jablká sú schopné udržať si čerstvosť, šťavnatosť a vitamíny až do júna.

V tomto článku zvážime hlavné zimné odrody jabĺk skladovaných do jari, ich vlastnosti.

Výhody a nevýhody neskoro dozrievajúcich jabloní

Záhradníci zaznamenávajú také pozitívne vlastnosti neskorých jabloní:

1. Vyhýbajte sa jarným mrazom kvôli neskorému kvitnutiu.
2. Vyššia úroda ako skoré dozrievanie jabloní.
3. Jablká sa počas prepravy nepoškodia kvôli svojej hustej šupke.
4. Chuť a aróma jabĺk sa zvyšuje počas skladovania.

Medzi nevýhody patrí nízka chuť a výživová hodnota ovocia ihneď po odstránení zo stromu. Jablko zimnej odrody, ktoré je súčasťou odrody, získa chuť a arómu po 1-2 mesiacoch po zbere.

Nájdete veľa užitočných informácií o skladovaní jabĺk tu.

Zoznam najlepších, ktoré vydrží dlhodobé skladovanie (celú zimu)

Chovatelia delia zimné odrody jabĺk do troch skupín:

• skorá zima (plody sa skladujú do konca januára);
• zima (jablká nestratia svoje kvality až v marci);
• neskorá zima (úroda bude ležať do začiatku leta).

Antonovka

1. Výška: do 5 m, strom sa rozširuje.
2. Odolnosť voči chorobám: ovplyvnená chrastavitosťou.
3. Čas skladovania: tretia dekáda septembra.
4. Farba, tvar ovocia, chuť: hladké, zaoblené, svetlo žlté jablká s hmotnosťou do 180 g; chuť je sladkokyslá, veľmi aromatická.
5. Skladovacie obdobie: do konca decembra.

Stará ruská odroda jabloní Antonovka je referenčnou odrodou neskorých odrôd jabloní. Je vynikajúcim opeľovačom pre ďalšie jablone.

Odroda má vysokú plasticitu a prispôsobuje sa rastu v rôznych klimatických pásmach. Zimná odolnosť je vysoká.

Výnos Antonovky môže dosiahnuť 100 kg na strom... Periodicita plodenia sa pozoruje iba u starých rastlín.

Plody sú ideálne na morenie, namáčanie a na čerstvú konzumáciu.

Bogatyr

• výška: 3-5 m;
• odolnosť proti chorobám: úspešne odoláva chrastavitosti, nepriaznivým klimatickým podmienkam;
• čas zberu: koniec septembra;
• farba, tvar a chuť: hladké, guľovité, husté zeleno-ružové jablko s hmotnosťou do 240 g; chuť je sladkokyslá;
• leží do konca mája.

Odroda Bogatyr si získava čoraz väčšiu popularitu vďaka svojej neustále vysokej úrode bez ohľadu na poveternostné podmienky. Počas skladovania si jablká zachovávajú svoju šťavnatosť a nestrácajú turgor.

Renoir

1. Výška: do 4 m.
2. Odolnosť voči chorobám: neochorie na chrastavu a múčnatku.
3. Čas zberu jabĺk: začiatok októbra.
4. Farba, tvar a chuť ovocia: zeleno-žlté jablká v tvare srdca s červenou tvárou s hmotnosťou 140 g; chuť je sladká.
5. Doba skladovania: do polovice jari.

Renoir má charakteristický rys, ktorý nie je charakteristický pre neskoré jablká, jeho plody je možné konzumovať ihneď po zbere. Ich chuť sa počas skladovania nemení.

Kandil Orlovský

• výška: 3-5 m, možno vrúbľovať na zakrpatený podpník;
• odolnosť voči chorobám: odolný proti chrastavitosti;
• doba vyskladnenia pre zimné uskladnenie: po 15. septembri;
• farba, tvar a chuť: hladké podlhovasté kužeľovité plody s hmotnosťou 110 - 130 g; farba je zelená s červenou tvárou; chuť je sladkokyslá;
• úroda trvá do polovice februára.

Odroda má vysoký výnos a nenáročnosť. Môže sa pestovať v celom Rusku.

Golden Delicious

1. Výška: do 5 m, ale môžete vytvoriť semenáčik poddimenzovaný.
2. Odolnosť voči chorobám: Vysoko imúnna voči múčnatke a chrastavitosti.
3. Lehota na odstránenie: koncom septembra.
4. Farba, tvar a chuť ovocia: žlté jablká v tvare srdca s hmotnosťou 120 - 160 g; sladká chuť, vysoká šťavnatosť.
5. Čas použiteľnosti: do marca.

Golden Delicious je jednou z najchutnejších a najzachovalejších zahraničných odrôd, ktoré sa pestujú v Rusku. Jablká sú atraktívne vzhľadom a majú vysoký obsah vitamínov.

Červený náčelník

• výška: 2-3 m;
• odolnosť voči chorobám: stredná;
• obdobie sťahovania: polovica septembra;
• farba, tvar, chuť ovocia: mierne rebrovité pretiahnuté jablká, sýto červené; hmotnosť do 200 g; chuť je sladkokyslá, aróma silná;
• doba skladovania: do konca apríla.

Zimná odolnosť odrody je priemerná, až -29 stupňov. Potrebný opeľovač: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Výška: najviac 4 m.
2. Odolnosť voči chorobám: vysoká imunita proti pittingu, hnilobe gleosporie, chrastavitosti, môže byť ovplyvnená bakteriálnymi popáleninami.
3. Obdobie upratovania: začiatkom októbra.
4. Farba, tvar, chuť: žltá so zaoblenými kónickými tvarmi, s výrazným červenaním; hmotnosť 120 - 150 g; chuť jabĺk je bohatá, sladkastá.
5. Čas použiteľnosti: do konca marca.

Nevýhody:

• odroda potrebuje opeľovača (Lobo, Empire);
• vyberavý ohľadom úrodnosti pôdy;
• nemá vysokú zimnú odolnosť.

Moskovská zima

1. Výška: 3-4 m.
2. Odolnosť voči chorobám: odolná voči chrastavitosti, teplotným zmenám.
3. Zber jabĺk: koniec septembra.
4. Farba, tvar a chuť ovocia: okrúhle, rovnomerné jablká žltej farby s červenými pruhmi; hmotnosť 130 g; chuť je sladká s mierne kyslou notou.
5. Čas použiteľnosti: do apríla.

Strom je dokonale prispôsobený tuhým zimám, vyznačuje sa svojou nenáročnosťou na podmienky rastu. Plodina sa formuje každoročne a pravidelne sa kŕmi.

Chuť a aróma jabĺk obsiahnutá v odrode nadobudne do 30-40 dní po odstránení zo stromu.

Nádhera

• výška: 3-4 m, je možné pestovať v polotrpasličnej forme;
• odolnosť voči chorobám: môže byť ovplyvnená chrastou;
• obdobie sťahovania: druhá polovica septembra;
• farba, tvar a chuť ovocia: zelené oválne jablká s karmínovou tvárou s hmotnosťou 120 g; chuť je sladká, s miernou kyslosťou;
• doba skladovania: do polovice marca.

Odroda je šľachtená na základe jabloní Melba a Memory Michurin. Strom je zimovzdorný. Zber sa začína formovať už vo veku 4 rokov a predstavuje 20 - 80 kg na strom (v závislosti od typu formácie). V plodení nie je žiadna pravidelnosť.

Orlik

1. Výška: 3-5 m.
2. Odolnosť voči chorobám: priemerná odolnosť proti chrastavitosti.
3. Lehota na odstránenie: koniec septembra.
4. Farba, tvar a chuť: červeno-žlté guľovité jablká s hmotnosťou 120 g; dužina je šťavnatá a krémová, sladkokyslá (skóre 4,5 z 5).
5. Čas použiteľnosti: do polovice februára.

Rozmanitosť domáceho výberu získaná kombináciou Bessemyanka Michurinskaya a Mekintosh. Strom má krásny kompaktný tvar koruny, ktorý umožňuje umiestniť Orlik do záhrady podľa zhutneného vzoru.

Odroda je zimovzdorná, ovocná sa začína vo veku 6 rokov. Strom porodí veľa jabĺk, ale raz za 3-4 roky si odpočinie.

Renet Simirenko

• výška: strom dosahuje 7 m;
• odolnosť proti chorobám: môže ochorieť na chrastavitosť a múčnatku;
• čas upratovania: september;
• farba, tvar a chuť ovocia: jasne zelené guľovité jablká s hmotnosťou do 170 g; chuť je sladká;
• doba skladovania: do júna.

Renet Simirenko je forma divého jablka pestovaného viac ako 150 rokov. Odroda sa vyznačuje nenáročnými pestovateľskými podmienkami, dobrou adaptabilitou na rôzne klimatické podmienky.

Kvôli nízkej zimnej odolnosti (do -25 stupňov) Renet Simirenko sa odporúča pestovať v regiónoch s miernymi zimami.

Odroda potrebuje pre skoré plodenie opeľovače. Najlepšie odrody: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Výška: 3 - 5 m strom s korunovou štruktúrou v tvare misy.
2. Odolnosť voči chorobám: chorá s chrastou.
3. Skladovacie obdobie: september.
4. Farba, tvar a chuť ovocia: jablká sú červenofialové, mierne kužeľovité, s hmotnosťou 140 g; chuť je jasná, sladkokyslá, s cukrovinkami, dužina je šťavnatá a jemná.
5. Čas použiteľnosti: do marca.

Kanadská jabloň sa úspešne pestuje na území Ruska v zóne, kde teplota neklesne pod -30 stupňov.

Macintosh začína formovať úrodu 7 rokov po výsadbe. Ročný výnos, mierny. Jablká vyzerajú nádherne a chutia vynikajúco. Po odbere sú vhodné na konzumáciu 20 - 25 dní.

Sinap Orlovský

• výška: 5-7 m;
• odolnosť proti chorobám jabloní: stredne odolná proti chrastavitosti a múčnatke;
• čas zberu: polovica septembra;
• farba, tvar a chuť: zelené okrúhle jablká s mierne ružovým rumencom s hmotnosťou 150 g; dužina je šťavnatá, sladkokyslá;
• skladovanie: do marca.

Strom odrody Sinap Orlovsky potrebuje dostatočné množstvo voľného miesta pre úplný vývoj. Počnúc 5. rokom, keď jabloň začína prinášať ovocie, musí byť rastlina kŕmená vápnikom. To výrazne zvýši výnos.

Idared

1. Výška: 5-6 m.
2. Odolnosť voči chorobám: imunita voči hnedým škvrnám, ovplyvnená chrastavitosťou, múčnatkou.
3. Lehota na odstránenie: začiatkom októbra.
4. Farba, tvar a chuť ovocia: ploché okrúhle žltočervené jablká s hmotnosťou 180 g; sladká chuť, vysoká šťavnatosť.
5. Čas použiteľnosti: do mája.

Jablká počas skladovania nestrácajú svoju šťavnatosť a sladkosť. Plodinu je možné spracovať na šťavu, konzumovať čerstvú.

Berkutovskoe

• výška: do 5 m, okrúhla koruna;
• odolnosť voči chorobám: v nepriaznivom roku trpí múčnatkou;
• doba na vyskladnenie: polovica konca septembra;
• farba, tvar a chuť: guľaté žlté jablká s červenanou červenou farbou; hmotnosť od 160 do 230 g; chuť je sladká, s miernou kyslosťou;
• doba skladovania: do apríla.

Jabloň Berkutovskaya bola vyšľachtená v regióne Volga na základe odrôd Kortland, Anisa a Antonovka. Vyznačuje sa stabilnou vysokou plodnosťou, zimnou odolnosťou a nenáročnosťou na vlhkosť.

Vhodné na pestovanie v suchých stepných oblastiach so silným vetrom.

Gloucester

1. Výška: do 7 m.
2. Odolnosť voči chorobám: je odolný voči chrastavitosti, v nepriaznivom období ochorie na múčnatku.
3. Lehota na odstránenie: koniec septembra.
4. Farba, tvar a chuť ovocia: kužeľovité rebrované vínové jablká s hmotnosťou do 180 g; chuť je vynikajúca - dužina je šťavnatá, sladkokyslá, s výraznou vôňou.
5. Čas použiteľnosti: do februára.

Nemecká odroda prispôsobená na pestovanie v domácich podmienkach. Výťažok je vysoký, podlieha pravidelnému kŕmeniu a napájaniu počas obdobia plnenia ovocia.

Marca

• výška: do 7 m, rozprestierajúca sa koruna;
• odolnosť voči chorobám: ovplyvnená chrastou;
• termín na skladovanie ovocia: druhá polovica septembra;
• farba, tvar a chuť: nazelenalá, s ružovým rumencom, plochými okrúhlymi jablkami s hmotnosťou 160 - 200 g; chuť je sladká, mäso jemné, maslové;
• doba skladovania: do začiatku februára.

Jablká na strome sa začnú viazať vo veku 6 rokov. Zo vzrastlého stromu sa odstráni až centa jabĺk. V plodení nie je žiadna pravidelnosť.

Rozhdestvenskoe

1. Výška: 3-4 m.
2. Odolnosť voči chorobám: absolútna imunita proti chrastavitosti.
3. Čas zberu ovocia: druhá polovica septembra.
4. Farba, tvar a chuť: sférické sploštené žlté jablká s malinovým odtieňom s hmotnosťou 120 - 150 g; dužina je šťavnatá, sladkokyslá.
5. Čas použiteľnosti: do februára.

Odroda je vhodná na pestovanie v strednom Rusku až po Moskvu. Strom sa vyznačuje skorým vstupom do plodenia (5-6 rokov od výsadby), vysokou úrodou.

Záver

Uvedené odrody neskoro dozrievajúcich jabloní majú veľké množstvo pozitívnych recenzií od domácich záhradníkov. Výsadbou 3 - 4 takýchto jabloní na pozemku môžete zabezpečiť rodinám potrebu čerstvého ovocia pred letom.