Visão geral das variedades de maçãs de inverno armazenadas até a primavera

A temporada de frutas frescas "tiradas da árvore" nas condições climáticas russas é curta. Plantar macieiras com uma longa vida útil para a colheita pode estender a vida útil das maçãs frescas.

Maçãs de inverno são capazes de manter frescura, suculência e vitaminas até junho.

Neste artigo, vamos considerar as principais variedades de maçãs de inverno armazenadas até a primavera, suas características.

Vantagens e desvantagens de macieiras de amadurecimento tardio

Os jardineiros observam as qualidades positivas das macieiras tardias:

1. Evita as geadas primaveris devidas à floração tardia.
2. Maior rendimento do que as macieiras de amadurecimento precoce.
3. As maçãs não são danificadas durante o transporte devido à sua pele densa.
4. O sabor e o aroma das maçãs são realçados durante o armazenamento.

As desvantagens incluem o baixo sabor e valor nutricional da fruta imediatamente após a remoção da árvore. A maçã da casta de inverno inerente à casta adquire sabor e aroma 1-2 meses após a colheita.

Você encontrará muitas informações úteis sobre como armazenar maçãs aqui.

A lista dos melhores que podem suportar o armazenamento de longo prazo (todo o inverno)

Os criadores dividem as variedades de maçã de inverno em três grupos:

• início do inverno (frutas são armazenadas até o final de janeiro);
• inverno (as maçãs não perdem suas qualidades até março);
• final do inverno (a colheita se estenderá até o início do verão).

Antonovka

1. Altura: até 5 m, a árvore está se espalhando.
2. Resistência a doenças: afetado por crosta.
3. Tempo de armazenamento: terceira década de setembro.
4. Cor, formato dos frutos, sabor: maças macias, arredondadas, amarelo-claro, pesando até 180 g; o sabor é doce e azedo, muito aromático.
5. Período de armazenamento: até o final de dezembro.

A velha variedade russa de maçã Antonovka é uma variedade de referência das variedades tardias de macieiras. É um excelente polinizador para outras macieiras.

A variedade possui alta plasticidade, adaptando-se ao cultivo em diferentes zonas climáticas. A robustez do inverno é alta.

O rendimento da Antonovka pode chegar a 100 kg por árvore... A periodicidade na frutificação é observada apenas em plantas velhas.

As frutas são ideais para decapagem, imersão e consumo in natura.

Bogatyr

• altura: 3-5 m;
• resistência a doenças: resiste com sucesso à sarna e às condições climáticas adversas;
• tempo de coleta: final de setembro;
• cor, forma e sabor: maçã lisa, esférica, rosa-esverdeada densa, pesando até 240 g; o sabor é doce e azedo;
• fica até o final de maio.

A variedade Bogatyr está ganhando cada vez mais popularidade devido ao seu alto rendimento, independentemente das condições climáticas. Durante o armazenamento, as maçãs mantêm a suculência e não perdem o turgor.

Renoir

1. Altura: até 4 m.
2. Resistência a doenças: não adoece com sarna e oídio.
3. Época da colheita da maçã: início de outubro.
4. Cor, forma e sabor do fruto: maçãs amarelo-esverdeadas em formato de coração com blush vermelho, pesando 140 g; o sabor é doce.
5. Duração do armazenamento: até meados da primavera.

Renoir tem uma característica distintiva que não é característica das maçãs tardias, seus frutos podem ser consumidos imediatamente após a colheita. Seu sabor não muda durante o armazenamento.

Kandil Orlovsky

• altura: 3-5 m, pode ser enxertado em porta-enxerto anão;
• resistência a doenças: resistente à crosta;
• período de remoção para armazenamento de inverno: após 15 de setembro;
• cor, forma e sabor: frutos cônicos oblongos lisos, pesando 110-130 g; a cor é verde com um blush vermelho; o sabor é doce e azedo;
• a colheita vai até meados de fevereiro.

A variedade tem alto rendimento e despretensão. Ele pode ser cultivado em toda a Rússia.

Golden Delicious

1. Altura: até 5 m, mas pode formar uma muda subdimensionada.
2. Resistência a doenças: Altamente imune ao oídio e crostas.
3. Período de remoção: no final de setembro.
4. Cor, forma e sabor do fruto: maçãs amarelas em forma de coração com 120-160 g; sabor doce, alta suculência.
5. Prazo de validade: até março.

Golden Delicious é uma das variedades estrangeiras mais deliciosas e bem conservadas que são cultivadas na Rússia. As maçãs são atraentes na aparência e ricas em vitaminas.

Chefe vermelho

• altura: 2-3 m;
• resistência a doenças: média;
• período de remoção: meados de setembro;
• cor, forma, sabor de frutas: maçãs ligeiramente estriadas alongadas, vermelho rico; peso até 200 g; o sabor é doce e azedo, o aroma é forte;
• período de armazenamento: até o final de abril.

A resistência de inverno da variedade é média, até -29 graus. Polinizador necessário: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Altura: não mais que 4 m.
2. Resistência a doenças: alta imunidade a picadas amargas, podridão de gleosporia, crosta, pode ser afetada por queimaduras bacterianas.
3. Período de limpeza: início de outubro.
4. Cor, forma, sabor: amarelo arredondado-cônico, com extenso blush vermelho; peso 120-150 g; o sabor das maçãs é rico, adocicado.
5. Prazo de validade: até final de março.

Desvantagens:

• a variedade precisa de um polinizador (Lobo, Império);
• exigente quanto à fertilidade do solo;
• não apresenta alta resistência de inverno.

Inverno moscow

1. Altura: 3-4 m.
2. Resistência a doenças: resistente à crosta, mudanças de temperatura.
3. Colheita da maçã: final de setembro.
4. Cor, forma e sabor dos frutos: redondos, até maçãs de cor amarela com listras vermelhas; peso 130 g; o sabor é doce com um leve toque azedo.
5. Prazo de validade: até abril.

A árvore está perfeitamente adaptada aos invernos rigorosos, distingue-se pela sua despretensão às condições de cultivo. A cultura forma-se anualmente, sujeita a alimentação regular.

O sabor e aroma das maçãs inerentes à variedade adquirem-se 30-40 dias após a retirada da árvore.

Lindo

• altura: 3-4 m, pode ser cultivada na forma semi-anã;
• resistência a doenças: pode ser afetada por crostas;
• período de afastamento: segunda quinzena de setembro;
• cor, forma e sabor dos frutos: maçãs verdes ovais com um blush carmesim, pesando 120 g; o sabor é doce, com leve acidez;
• período de armazenamento: até meados de março.

A variedade é cultivada com base nas macieiras Melba e Memory Michurin. A árvore é resistente ao inverno. A colheita começa a se formar aos 4 anos de idade, e é de 20-80 kg por árvore (dependendo do tipo de formação). Não há periodicidade na frutificação.

Orlik

1. Altura: 3-5 m.
2. Resistência a doenças: resistência média à crosta.
3. Período de remoção: final de setembro.
4. Cor, forma e sabor: maçãs globulares vermelho-amarelo pesando 120 g; a polpa é suculenta e cremosa, doce e azeda (marque 4,5 pontos em 5).
5. Prazo de validade: até meados de fevereiro.

Uma variedade de seleção doméstica, obtida da combinação de Bessemyanka Michurinskaya e Mekintosh. A árvore possui uma bela forma de copa compacta, que permite colocar o Orlik no jardim de acordo com um padrão compactado.

A variedade é resistente ao inverno, a frutificação começa aos 6 anos de idade. A árvore dará à luz muitas maçãs, mas uma vez a cada 3-4 anos ela descansa.

Renet Simirenko

• altura: a árvore chega a 7 m;
• resistência a doenças: pode adoecer com sarna e oídio;
• hora da limpeza: setembro;
• cor, forma e sabor do fruto: maçãs globulares verdes brilhantes com peso até 170 g; o sabor é doce;
• período de armazenamento: até junho.

Renet Simirenko é uma forma de maçã silvestre cultivada há mais de 150 anos. A variedade distingue-se pelas suas condições de cultivo pouco exigentes, boa adaptabilidade às várias condições climáticas.

Devido à baixa resistência do inverno (até -25 graus) Renet Simirenko recomendado para cultivo em regiões com invernos amenos.

A variedade precisa de polinizadores para a frutificação precoce. As melhores variedades: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Altura: árvore de 3-5 m com estrutura de copa em forma de tigela.
2. Resistência a doenças: doente com crosta.
3. Período de armazenamento: setembro.
4. Cor, forma e sabor dos frutos: as maçãs são vermelho-violeta, ligeiramente cônicas, pesando 140 g; o sabor é brilhante, doce e azedo, com notas doces, a polpa é suculenta e macia.
5. Prazo de validade: até março.

A macieira canadense é cultivada com sucesso na Rússia em uma área onde a temperatura não cai abaixo de -30 graus.

Macintosh começa a formar uma safra 7 anos após o plantio. Rendimento anual moderado. Maçãs são lindas e saborosas. Após a coleta, eles são adequados para consumo por 20-25 dias.

Sinap Orlovsky

• altura: 5-7 m;
• resistência às doenças das macieiras: moderadamente resistente à sarna e ao oídio;
• época da colheita: meados de setembro;
• cor, forma e sabor: maçãs verdes redondas com ligeiro rubor rosado, pesando 150 g; a polpa é suculenta, doce e azeda;
• armazenamento: até março.

Uma árvore da variedade Sinap Orlovsky precisa de uma quantidade suficiente de espaço livre para seu desenvolvimento completo. A partir do 5º ano, quando a macieira começa a dar frutos, a planta deve ser alimentada com cálcio. Isso aumentará significativamente o rendimento.

Eu duvidei

1. Altura: 5-6 m.
2. Resistência a doenças: imunidade à mancha marrom, afetada por crosta, oídio.
3. Período de remoção: início de outubro.
4. Cor, forma e sabor dos frutos: maçãs redondas e achatadas, amarelo-avermelhadas, com 180 g; sabor doce, alta suculência.
5. Prazo de validade: até maio.

As maçãs não perdem sua suculência e doçura durante o armazenamento. A colheita pode ser processada para suco, consumido in natura.

Berkutovskoe

• altura: até 5 m, copa redonda;
• resistência a doenças: em um ano desfavorável sofre de oídio;
• período de remoção para armazenamento: meados de final de setembro;
• cor, forma e sabor: maçãs amarelas globulares com blush de beterraba; peso de 160 a 230 g; o sabor é doce, com leve acidez;
• período de armazenamento: até abril.

A macieira Berkutovskaya foi cultivada na região do Volga com base nas variedades Kortland, Anisa e Antonovka. É caracterizada por alta frutificação estável, robustez de inverno e pouco exigente à umidade.

Adequado para cultivo em áreas secas de estepe com ventos fortes.

Gloucester

1. Altura: até 7 m.
2. Resistência a doenças: é imune à crosta, em época desfavorável adoece com oídio.
3. Período de remoção: final de setembro.
4. Cor, forma e sabor dos frutos: maçãs bordô em forma de cone com nervuras e peso até 180 g; o sabor é excelente - a polpa é suculenta, doce e azeda, com um cheiro forte.
5. Prazo de validade: até fevereiro.

Variedade alemã adaptada para cultivo em condições domésticas. O rendimento é elevado, sujeito a alimentação e rega regulares durante o período de enchimento dos frutos.

Março

• altura: até 7 m, copa expansiva;
• resistência a doenças: afetado por sarna;
• prazo de retirada de frutas para armazenamento: segunda quinzena de setembro;
• cor, forma e sabor: esverdeado, com rubor rosado, maçãs achatadas, pesando 160-200 g; o sabor é doce, a carne é macia, amanteigada;
• período de armazenamento: até o início de fevereiro.

As maçãs na árvore começam a amarrar aos 6 anos de idade. Até um centro de maçãs são removidos de uma árvore madura. Não há periodicidade na frutificação.

Rozhdestvenskoe

1. Altura: 3-4 m.
2. Resistência a doenças: imunidade absoluta à crosta.
3. Colheita de frutas: segunda metade de setembro.
4. Cor, forma e sabor: maçãs esféricas amarelas achatadas com blush de framboesa, pesando 120-150 g; a polpa é suculenta, doce e azeda.
5. Prazo de validade: até fevereiro.

A variedade é adequada para cultivo na Rússia central, até Moscou. A árvore se distingue por sua entrada precoce em frutificação (5-6 anos a partir do plantio), alto rendimento.

Conclusão

As variedades listadas de macieiras de maturação tardia têm um grande número de avaliações positivas de jardineiros domésticos. Ao plantar 3-4 dessas macieiras no terreno, você pode suprir as necessidades da família por frutas frescas antes do verão.