Kompetensen tárolunk, félelem nélkül eszünk: mennyi koreai sárgarépát tárolnak a hűtőszekrényben?

A koreai stílusú sárgarépa egyedülálló étel, amelyet minden orosz ember imád, és amelyről az igazi koreaiak nem tudnak.

Hosszú szívószálak formájában reszelt és forró fűszerekkel ízesített gyökérzöldség megfelelő az asztalon mind a hétköznapokon, mind az ünnepnapokon.

Ahhoz azonban, hogy félelem nélkül élvezhesse az ételt, frissen kell fogyasztania. Arról, hogy hány koreai sárgarépát tárolnak a hűtőszekrényben és anélkül, olvassa el a cikket.

Az edény eltarthatósága

A koreai sárgarépa nem tartozik a rövid eltarthatóságú ételek közé, de ez nem azt jelenti, hogy hónapokig tárolhatók. A lényeg az a tény, hogy pontosan hol készült. - otthon vagy gyárban.

Otthoni főzés

A házi készítésű ételeket hűtőszekrényben tárolják 14-20 napig. Ebben az esetben a salátának egy szorosan lezárt fedéllel ellátott edényben kell lennie. Ez lehet üvegedény vagy műanyag edény.

Rendszeresen rázza fel a tartályt.úgy, hogy az összes sárgarépát ecettel és olajjal borítsák be, amelyek idővel hajlamosak az aljára telepedni.

Ilyen hosszú eltarthatóság az edényt alkotó komponenseknek köszönhető. A fő tartósítószer az ecet.

Javítsa tulajdonságait:

• forró pirospaprika,
• só,
• cukor,
• vöröses forró növényi olaj, amelyet a főzési folyamat során adnak hozzá.

Az optimális tárolási hőmérséklet 0 és +5 fok között van. Ennek túllépése lerövidíti a termék eltarthatóságát.

Üzlet

A bolti salátát sokáig tárolják, ha hermetikusan lezárt edényekbe vannak csomagolva. A gyártó a címkén feltünteti a lejárati dátumot.

Rendszerint körülbelül 180 nap, feltéve, hogy a tartályt nem nyitották ki... Pontosabb információkat a csomagoláson kell találni.

Ha egy fűszeres salátát tömeg szerint vásároltak, akkor 3 napnál tovább nem szabad tárolni. A SanPiN azt tanácsolja, hogy 48 órán belül megegye.

És ha nem a hidegben?

A koreai sárgarépát egy napnál tovább nem tárolhatja hűtőszekrény nélkül. A melegben minden étel néhány órán belül romlik. Ezért nem ajánlott a salátát a hűtőszekrényen kívül hagyni.

Hogyan lehet meghosszabbítani a megőrzést?

Az edény eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében lefagyaszthatja.... A terméket műanyag tartályba vagy zárt tasakba helyezik, és a fagyasztóba teszik.

Ebben az állapotban a saláta körülbelül hat hónapig tárolható. Ha ez idő alatt nem használták fel, akkor ártalmatlanítani kell.

3 hónapon belül meg kell ennie a terméket... Hűtőszekrényben kell tárolni.

Ha lejárt

Ha a sárgarépa eltarthatósági ideje lejárt, akkor jobb, ha megszabadul tőle. Nem szabad kockáztatnia a saját gyomor-bél traktusának egészségét.

Ha sajnálja, hogy elválik az ételtől, akkor a következő tippeket használhatja:

1. A salátában pácoljon valamilyen terméket, például friss halat vagy húst, majd hőkezeléssel főzze meg.
2. Párolás közben adjunk sárgarépát más zöldségekhez. Legalább 40 percig magas hőmérsékletnek kell kitenni.
3. Takarmány háziállatoknak, például sertéseknek.

Egyes netezők azt tanácsolják, hogy folyóvíz alatt öblítsék le a salátát, és ismét pácolják. Ez az "újraélesztési" módszer azonban összefügg az ételmérgezés kockázatával.

Fontos információ

Hasznos tippek, amelyek hasznosak lehetnek a sós ételek kedvelői számára:

1. Ha a termékeket nagy mennyiségben készítették el a jövőbeni felhasználásra, akkor kis üvegekbe kell bontani őket. Nagy tartályban tartózkodva rendszeresen érintkezésbe kerül az oxigénnel, így gyorsabban romlik.
2. Ahhoz, hogy a saláta a lehető leghosszabb ideig friss maradjon, vigye át a hűtőszekrény frissességi zónájába.
3. Az edényt tiszta edényben kell tárolni. Vigye fel villával vagy kanállal, amelyet korábban forrásban lévő vízben leforráztak.

Hasznos információk találhatók a sárgarépa tárolásáról ez szakasz.

Következtetés

A koreai sárgarépát hűtőszekrényben kell tartani. Eltarthatósága az elkészítési módtól függ.

A lejárati idő után a termék nem kerül fogyasztásra.