Conserviamo correttamente, mangiamo senza paura: quante carote coreane sono conservate nel frigorifero?
Le carote alla coreana sono un piatto unico che tutti i russi adorano e che i veri coreani non conoscono.
Un ortaggio a radice, grattugiato sotto forma di lunghe cannucce e condito con spezie piccanti, è appropriato sulla tavola sia nei giorni ordinari che nei giorni festivi.
Tuttavia, per gustare il piatto senza paura, è necessario mangiarlo fresco. Informazioni su quante carote coreane sono conservate nel frigorifero e senza di essa, leggi l'articolo.
Soddisfare
Periodo di validità del piatto
Le carote coreane non appartengono a piatti con una breve durata, ma questo non significa che possano essere conservate per mesi. Ciò che conta è esattamente dove è stato cucinato. - a casa o in fabbrica.
Cucina casalinga
Un piatto fatto in casa viene conservato in frigorifero per 14-20 giorni. In questo caso, l'insalata dovrebbe trovarsi in un contenitore con un coperchio ben chiuso. Può essere un barattolo di vetro o un contenitore di plastica.
Agitare periodicamente il contenitore.in modo che tutte le carote siano ricoperte di aceto e olio, che con il tempo tendono a depositarsi sul fondo.
Una durata così lunga è dovuta ai componenti che compongono il piatto. Il principale conservante è l'aceto.
Migliora le sue proprietà:
- peperoncino rosso piccante,
- sale,
- zucchero,
- olio vegetale rovente, che viene aggiunto durante il processo di cottura.
La temperatura di conservazione ottimale è compresa tra 0 e +5 gradi. Superarlo ridurrà la durata di conservazione del prodotto.
Negozio
L'insalata da negozio si conserva a lungo se confezionata in contenitori ermeticamente chiusi. Il produttore indica la data di scadenza sull'etichetta.
Di regola sono circa 180 giorni, a condizione che il contenitore non sia stato aperto... Informazioni più accurate dovrebbero essere trovate sulla confezione.
Se un'insalata piccante è stata acquistata a peso, non dovresti conservarla per più di 3 giorni. SanPiN consiglia di consumarlo in 48 ore.
E se non al freddo?
Non puoi conservare le carote coreane per più di un giorno senza frigorifero. Con il caldo, qualsiasi cibo si deteriora in poche ore. Pertanto, non è consigliabile lasciare l'insalata fuori dal frigorifero.
Come prolungare la conservazione?
Per prolungare la durata di conservazione di un piatto, puoi congelarlo.... Il prodotto viene trasferito in un contenitore di plastica o busta sigillata e posto nel congelatore.
In questo stato, l'insalata può essere conservata per circa sei mesi. Se durante questo periodo non è stato utilizzato, verrà smaltito.
Devi mangiare il prodotto entro 3 mesi... Va conservato in frigorifero.
Se scaduto
Se la durata di conservazione della carota è scaduta, è meglio sbarazzarsene. Non dovresti rischiare la salute del tuo stesso tratto gastrointestinale.
Se ti dispiace separarti dal piatto, puoi utilizzare i seguenti suggerimenti:
Marinare un po 'di prodotto nell'insalata, ad esempio, pesce fresco o carne, quindi cuocerli utilizzando un trattamento termico.- Aggiungi le carote alle altre verdure mentre cuoci. Dovrebbe essere esposto ad alte temperature per almeno 40 minuti.
- Dai da mangiare agli animali domestici come i maiali.
Alcuni cittadini della rete consigliano di sciacquare l'insalata sotto l'acqua corrente e marinarla di nuovo. Tuttavia, questo metodo di "rianimazione" è associato al rischio di intossicazione alimentare.
Informazioni importanti
Consigli utili che possono essere utili per gli amanti di un piatto salato:
- Se i prodotti sono stati preparati per un uso futuro in grandi quantità, devono essere decomposti in piccoli barattoli. Quando si trova in un grande contenitore, verrà regolarmente a contatto con l'ossigeno, quindi si deteriorerà più velocemente.
- Per mantenere l'insalata fresca il più a lungo possibile, trasferiscila nella zona di freschezza del frigorifero.
- Il piatto deve essere conservato in un contenitore pulito. Applicalo con una forchetta o un cucchiaio, precedentemente scottato in acqua bollente.
Informazioni utili sulla conservazione delle carote sono presentate in Questo sezione.
Conclusione
Le carote coreane dovrebbero essere conservate in frigorifero. La sua durata dipende dal metodo di preparazione.
Dopo la data di scadenza, il prodotto non viene consumato.
