Ние съхраняваме компетентно, ядем без страх: колко корейски моркови се съхраняват в хладилника?
Морковите в корейски стил са уникално ястие, което всички руснаци обожават и за което истинските корейци не знаят.
Корен зеленчук, настърган под формата на дълги сламки и подправен с люти подправки, е подходящ на масата както в обикновените дни, така и в празниците.
Въпреки това, за да се насладите безстрашно на ястието, трябва да го ядете прясно. За това колко корейски моркови се съхраняват в хладилника и без него, прочетете статията.
Съдържание
Срок на годност на съда
Корейските моркови не принадлежат към ястия с кратък срок на годност, но това не означава, че те могат да се съхраняват с месеци. Важен е фактът къде точно е приготвен. - у дома или във фабрика.
Домашно готвене
Домашно ястие се съхранява в хладилник за 14-20 дни. В този случай салатата трябва да лежи в съд с плътно затворен капак. Това може да бъде стъклен буркан или пластмасов съд.
Разклащайте контейнера периодично.така че всички моркови да са покрити с оцет и масло, които с течение на времето се утаяват на дъното.
Такъв дълъг срок на годност се дължи на компонентите, които съставляват ястието. Основният консервант е оцетът.
Подобрете неговите свойства:
- лют червен пипер,
- сол,
- захар,
- горещо растително масло, което се добавя по време на процеса на готвене.
Оптималната температура за съхранение е между 0 и +5 градуса. Превишаването му ще съкрати срока на годност на продукта.
Пазарувайте
Магазинната салата се съхранява дълго време, ако е опакована в херметически затворени контейнери. Производителят посочва срока на годност на етикета.
По правило това е около 180 дни, при условие че контейнерът не е отворен... По-точна информация трябва да се намери на опаковката.
Ако пикантна салата е купена на тегло, тогава не трябва да я съхранявате повече от 3 дни. SanPiN съветва да я изядете за 48 часа.
И ако не на студено?
Не можете да съхранявате корейски моркови повече от един ден без хладилник. В жегата всяка храна се влошава за няколко часа. Ето защо не се препоръчва да оставяте салатата извън хладилника.
Как да удължим запазването?
За да удължите срока на годност на съда, можете да го замразите.... Продуктът се прехвърля в пластмасов контейнер или запечатан плик и се поставя във фризера.
В това състояние салатата може да се съхранява около шест месеца. Ако през това време не е бил използван, той ще бъде изхвърлен.
Трябва да ядете продукта в рамките на 3 месеца... Трябва да се съхранява в хладилник.
Ако изтече
Ако срокът на годност на моркова е изтекъл, тогава е по-добре да се отървете от него. Не трябва да рискувате здравето на собствения си стомашно-чревен тракт.
Ако съжалявате да се разделите с ястието, можете да използвате следните съвети:
Мариновайте някои продукти в салата, например прясна риба или месо, и след това ги пригответе с помощта на топлинна обработка.- Добавете моркови към други зеленчуци, докато задушавате. Тя трябва да бъде изложена на високи температури в продължение на поне 40 минути.
- Хранене на домашни любимци като прасета.
Някои потребители на мрежата съветват да изплакнете салатата под течаща вода и да мариновате отново. Този метод на „реанимация“ обаче е свързан с рисковете от хранително отравяне.
Важна информация
Полезни съвети, които могат да бъдат полезни за любителите на солено ястие:
- Ако продуктите са били подготвени за бъдеща употреба в големи количества, тогава те трябва да бъдат разложени в малки бурканчета. Когато е в голям контейнер, той редовно ще влиза в контакт с кислород, така че ще се влошава по-бързо.
- За да запазите салатата свежа възможно най-дълго, прехвърлете я в зоната за свежест на хладилника.
- Съдът трябва да се съхранява в чист съд. Нанесете го с вилица или лъжица, предварително попарена във вряща вода.
Полезна информация за съхранението на моркови е предоставена в това раздел.
Заключение
Корейските моркови трябва да се съхраняват в хладилник. Срокът му на годност зависи от метода на приготвяне.
След изтичане срока на годност продуктът не се консумира.
